Es Susu Regal Jujur aja, saya nggak langsung ngeh soal tren Es Susu Regal ini. Awalnya saya cuma lihat beberapa teman upload di Instagram, terus mikir: “Apaan sih hype-nya? Kayak cuma biskuit dicelup susu aja.” Tapi karena penasaran, saya cobain sendiri, dan sejak saat itu, saya paham kenapa orang-orang bisa jatuh hati sama minuman ini.
Waktu pertama kali nyicip, culinary yang langsung bikin jatuh cinta itu tekstur regal yang udah lembek-lembek gitu, nyampur sama susu dan es batu. Rasanya tuh kayak. kenangan masa kecil dalam gelas. Beneran deh, bikin mellow dikit.
Apa Itu Es Susu Regal? Simpel Tapi Nagih
Kalau ditanya, “Apa sih Es Susu Regal itu?”, jawaban saya simpel: ini adalah kombinasi susu cair, es batu, dan biskuit regal Marie yang direndam sampai lembut. Tapi ternyata, sensasi yang ditawarkan jauh lebih dalam dari itu. Bukan cuma soal rasa, tapi juga suasana hati yang dibangkitkan.
Yang bikin menarik, variasi Es Susu Regal sekarang makin beragam. Ada yang nambahin susu kental manis, ada juga yang pakai topping macam boba, cincau, bahkan kopi espresso. Gaya siapa pun bisa cocok. Saya pribadi suka yang klasik—cuma susu full cream, SKM, es batu, dan regal. Udah cukup bikin hati adem.
Trik Rahasia Biar Biskuit Regal Nggak Cepet Hancur
Nah, saya pernah bikin kesalahan waktu pertama kali bikin. Saya masukin regalnya duluan sebelum es batu. Alhasil, biskuitnya kelewat lembek dan malah ancur. Belajar dari situ, saya mulai nyari cara biar regalnya tetap punya tekstur meski udah direndam.
Tipsnya: masukin es batu dulu, lalu tuang susu, baru terakhir regal. Bisa juga regalnya dibelah dua biar gampang masuk dan tetap padat di dasar gelas. Jangan langsung diaduk ya, biarin aja dia pelan-pelan nyerap susu.
Selain itu, saya juga pernah nyobain dinginin biskuitnya di kulkas dulu sebelum disajikan. Hasilnya? Mantap banget! Lebih crunchy dan tetap nyatu sama susu.
Kreasi Favorit Saya: Es Susu Regal Taro
Saya tuh tipe orang yang suka eksperimen. Jadi pas lihat ada bubuk taro nganggur di dapur, langsung aja kepikiran buat campur ke Es Susu Regal. Dan ternyata? Wow, kombinasi taro yang manis legit dengan regal yang milky banget itu cocok parah.
Caranya gampang banget:
-
200 ml susu full cream
-
1 sdm bubuk taro, larutkan dulu
-
3 sdm SKM (kalau suka manis)
-
5 keping regal
-
Es batu secukupnya
Saya tuang susu + taro dulu, baru masukin es, dan terakhir regalnya. Warnanya cantik, rasa legitnya dapet, dan bonusnya: bikin temen saya mupeng pas saya upload ke story.
Es Susu Regal: Cocok Buat Cuan? Bisa Banget!
Waktu tren ini lagi naik-naiknya, saya sempat mikir: “Gimana ya kalau dijualin?” Saya coba bikin 5 cup, kasih tester ke temen-temen kantor, dan dalam seminggu udah ada yang minta pesen buat acara ulang tahun anaknya.
Kuncinya, packaging harus lucu. Saya pakai botol kecil ukuran 250 ml, tempel stiker lucu bertema vintage. Lalu saya pasang harga Rp10.000 – masih masuk akal dan lumayan marginnya.
Pelajarannya? Kadang ide sederhana bisa jadi peluang. Yang penting, tahu cara eksekusinya dan pastiin rasanya konsisten. Jangan terlalu pelit sama susu juga, karena rasa itu nomor satu.
Kesalahan yang Pernah Saya Lakukan Saat Bikin
Saya pernah iseng ganti regal dengan biskuit lain. Katanya sih lebih murah. Tapi hasilnya? Gagal total. Biskuitnya larut dan hancur kayak bubur, rasanya juga nggak familiar. Dari situ saya sadar, bukan cuma soal “biskuit + susu”, tapi ada unsur nostalgia juga yang bikin regal itu spesial.
Pernah juga saya pakai susu UHT cokelat, mikirnya biar ada variasi rasa. Tapi eh, terlalu manis dan malah nutupin rasa regalnya. Makanya, setelah banyak coba-coba, saya balik ke resep awal yang simple tapi ngangenin itu.
Tips Menyajikan Es Susu Regal yang Estetik
Kalau kamu suka foto-foto makanan kayak saya, pasti pengen dong hasil Es Susu Regal-nya Instagramable. Nah, ada beberapa trik biar tampilannya kece:
-
Gunakan gelas bening supaya lapisan regal kelihatan
-
Tata regal di pinggir gelas, bukan cuma ditumpuk di dasar
-
Tambahin daun mint atau bubuk kayu manis buat garnish
-
Kalau bisa, pakai es batu kotak kecil biar lebih estetik
Saya biasanya foto pakai cahaya natural di dekat jendela. Lalu edit dikit pake VSCO atau Lightroom, dan upload deh. Percaya deh, banyak yang langsung DM nanyain resepnya!
Es Susu Regal VS Minuman Kekinian Lainnya
Kalau dibandingin sama boba, Es Susu Regal punya nilai nostalgia yang lebih kuat. Kalau dibandingin sama kopi susu, dia lebih “ramah” buat anak-anak dan yang nggak suka kopi. Nah, itu sebabnya Es Susu Regal bisa menjangkau lebih banyak kalangan.
Tapi tantangannya, karena bahannya gampang banget ditemuin, banyak yang bikin sendiri di rumah. Makanya, kalau kamu niat jualan, pastikan punya nilai lebih—entah dari rasa, packaging, atau pelayanan. Saya belajar dari sini, bahwa branding itu segalanya.
Sensasi Emosional dari Segelas Es Susu Regal
Yang paling bikin saya betah ngulang-ngulang bikin Es Susu Regal itu ya karena dia bukan sekadar minuman. Buat saya, ini seperti perjalanan ke masa lalu. Kayak waktu kecil nonton kartun sambil makan regal dicelup teh manis buatan ibu. Bedanya, sekarang dikasih es dan susu.
Kadang kalau lagi capek banget kerja, saya pulang, buka kulkas, bikin Es Susu Regal sambil nyetel lagu-lagu lawas. Rasanya tenang. Simpel, tapi cukup buat recharge mood.
Kenapa Es Susu Regal Layak Dicoba (Lagi dan Lagi)
Buat kamu yang belum pernah nyoba, saya sangat menyarankan buat cobain. Nggak harus fancy. Cukup regal, susu, es batu, dan sedikit niat. Kalau bisa, ajak teman atau keluarga biar makin seru.
Dan buat yang udah pernah, coba eksplor resep lain. Saya pernah nyampurin dengan alpukat, hasilnya unik banget! Tekstur lembut dari alpukat dan creamy-nya susu ketemu rasa regal yang khas. Jangan takut gagal, karena dari kegagalan itu kita nemu formula paling cocok.
Minuman Sederhana, Rasa yang Dalam
Es Susu Regal itu seperti pelukan dalam bentuk cair. Dia manis, dingin, dan penuh kenangan. Saya pribadi merasa beruntung bisa nemu minuman yang sesederhana ini tapi bisa bikin hati sehangat itu.
Jadi kalau kamu lagi nyari ide jualan, minuman nostalgia, atau sekadar pengisi waktu santai, Es Susu Regal adalah jawabannya. Cobain deh, dan rasain sendiri magisnya.
Baca Juga Artikel Berikut: Gimbap Gulung: Lezat, Praktis, dan Kaya Rasa Ala Korea
